MELTED BROWNIE FOR DADDY'S BIRTHDAY

Today is Daddy's birthday... really thank God untuk usia yang sudah Tuhan tambahkan kepada Daddy...
For the birthday wishes we ask God for Daddy's health... success and happiness... and really thank God to have Daddy as a good husband and good Daddy... Bless Daddy...

Talk about Daddy... for us Daddy bukanlah orang biasa tapi orang yang luar biasa... sampai saat ini belum pernah kudapati orang sesabar Daddy... dan setenang Daddy... ditengah situasi yang buruk sekalipun Daddy mampu bersikap tenang untuk menghadapi situasi itu...
Daddy orang yang bijaksana... yang tidak pernah mengambil keputusan secara terburu-buru... setiap keputusan yang Daddy ambil selalu berdasarkan pengamatan yang dilakukan berulang-ulang kali dan selalu mencari second opinion...
Daddy orang yang kritis... dan disiplin... selalu berkomentar about pendestrian kota... kebersihan kota... dan satu hal yang sebenarnya sepele tapi sebisa mungkin untuk tidak dilakukan Daddy yaitu tidak melewati garis batas pada saat memarkir mobil...
Daddy orang yang tidak mudah marah... yang menganggap kemarahan yang tidak perlu hanya akan membuang energi secara percuma...
And disamping itu Daddy juga termasuk orang yang humoris... yang sering membuat lolucon sehingga orang yang ada di sekitar Daddy akan tersenyum maupun tertawa melihat lolucon-lolucon yang Daddy lakukan... but, sekalipun Daddy penuh dengan lolucon dia tetap terlihat penuh dengan karisma... and you know... I'm proud to him... bukan karena he is my husband but he is he...

He is not just as a husband for me... not just a Daddy for Viyi but he mean everything for us...

Dihari ulang tahun Daddy ini ingin memberikan sesuatu yang manis... harapannya supaya disepanjang tahun yang berjalan Daddy hanya akan mengalami hal yang manis-manis saja... (that's our wish)

Pada saat pertama kali terjun ke dunia blogging resep pertama yang pengen di coba adalah melted brownies ini karena begitu tertarik dengan testimony dan penampakannya di blognya mbak Camelia... and akhirnya resep melted brownie ini menjadi pilihan untuk dijadikan birthday cakenya Daddy... karena cara membuatnya begitu mudah... gak perlu pake mixer segala... tinggal pake spatula... campur-campur... oven... and tadaaaaaa... jadilah brownie yang enak dan blaaaaaashhh saaat dimakan...

Sebenarnya pengen bikin surprise cake pada jam 00.00 tepat dipergantian hari memasuki tanggal 23 November 2011... birthday cake dan lilinnya uda disiapin... tapi ternyata semua gak berjalan sesuai rencana... karena saat itu Daddy telah tertidur dengan begitu nyenyaknya... kasihan juga kalau harus bangunin Daddy yang lagi pules hanya untuk tiup lilin... heheheh... akhirnya harus menunggu sampai pagi tiba or sampai Daddy terbangun... n pada jam 04.30... Daddy dan Mommy terbangun karena Viyi merengek kehausan... and I think this is saat yang tepat untuk memberikan surprise birthday cake... and senang buanget melihat Daddy bahagia dibawakan birthday cake... and we celebrate Daddy's birthday with pray and blow up the candle light... :) Happy birthday Daddy

Bahan:

• 150gr Gula Kastor
• 100gr Tepung Terigu Protein Sedang
• 100gr Mentega
• 100gr DCC
• 2btr Telur
• 1/2sdt Vanilla extract
• Kacang Almond Panggang

Cara Membuat:

1. Lelehkan mentega dan DCC sampai lumer.
2. Tambahkan gula kastor, aduk rata. Masukkan telur, vanili, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk balik sampai tercampur rata. Masukkan kacang almond, aduk rata.
4. Siapkan loyang brownies yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
5. Tuang setengah adoan kedalam loyang, lalu tata coklat corveture kepingan diatas adonan, lalu tutup dengan sisa adonan.
6. Pangang sampai matang lk. 20 menit.
7. Diamkan sebentara, potong-potong dan sajikan hangat.