Resep ini uda diestafet dimanapun jua... heheheh... rasanya bener-bener enak... Daddy yang gak suka makan tahu waktu cobain tahu ini langsung suka... bolak-balik ke dapur buat nyomot tahu ini... hahhaha... biasanya kalo mau bikin tahu crispy pake tepung bumbu instant... tapi setelah nyobain resep ini rasanya jauh lebih enak dari tahu crispy yang pake tepung bumbu instant... resepnya dapat dari blog meinekuechemrsp. Entah ini uda kali ke berapa bikin tahu crispy ini... gak kehitung, setiap hari ngegoreng soalnya... jadilah resep andalan...
Bahan:
- 3bh Tahu, potong dadu
- 4sdm Maizena
- 1sdm Tepung Terigu
- 1/4sdt Baking Powder
- 1/2sdt Royco Ayam
Cara Membuat:
- Campur semua bahan, aduk rata, lalu ayak.
- Masukkan potongan tahu dadu kedalam adonan kering tepung, diaduk hingga tahu terbalut semua, sambil agak ditekan sedikit.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang (disiram-siram hingga mengembang, crispy). Angkat, tiriskan diatas tissue dapur.
- Sajikan dengan saus (campuran mayonaise dan saus sambal)
Note:
Gunakan minyak baru untuk hasil yang maksimal hingga hasilnya tahu tidak berminyak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar