Suka buanget ma pancake... kalo jalan-jalan ke Trans Studio mal pasti singgah makan di Mr. Pancake... sebenarnya uda lama buanget sich bikin pancake... waktu itu Daddy pernah minta dibikinkan pancake tapi yang pake pisang... ya uda dech mulai googling resep pancake... secara waktu itu sama sekali belum pernah bikin pancake... dari begitu banyak resep yang berseliweran di Internet tertarik dech ma resep pancake yang satu ini... kelihatannya bikinnya mudah buanget... n bener aja... rasa pancakenya enak... teksturnya lembut... gak kalah dech ma pancakenya Mr. Pancake... Akhrinya jadi dech keseringan bikin pancake... hampir setiap hari minggu bikin pancake... kadang bikin juga sebagai cemilan sore hari... recommanded dech pancake ini...
But, sorry buanget buat sang empunya resep ini... waktu mau posting coba cari lagi yang empunya resep ini tapi kok gak muncul lagi di search engine yak??? wuaaaah... padahal maksud hati postingannya mau di link ke yang punya resep... :( btw, thank you buanget ya Bapak/ Ibu/ Mas/ Mbak/ Bro/ Sist... atas sharenya...
Bahan:
- 250ml Buttermilk (250ml Susu Cair + 1/2sdm Vinegar/ Jeruk Nipis - campur, diamkan 10 menit)
- 165gr Tepung Terigu
- 2sdm Gula Pasir
- 2sdt Baking Powder
- 1/4sdt Garam
- 2sdm Mentega Cair
- 1btr Telur, kocok lepas
Cara Membuat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan buttermilk. aduk rata sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Campur mentega cair dan telur. Tambahkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit.
- Panaskan teflon, masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur, masak dengan api yang sangat kecil. biarkan sampai permukaan adonan mengeluarkan pori-pori penuh. Angkat
- Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar